Superpotraviny

Jako superpotraviny či superfoods jsou označovány potraviny, které mají vysoký obsah zdraví prospěšných látek. Patří mezi ně zejména vláknina, vitaminy a minerální látky. Jde o různá semínka, ořechy, luštěniny, některé ovoce a ryby.

Patří sem například chia semínka, kustovnice čínská neboli goji, merlík čilský – quinoa, kakaové boby, matcha čaj… Některé superpotraviny rostou běžně i u nás.