točená zmrzlina

Kde přesně nedbali na hygienu a vy jste si tam možná koupili zmrzlinu? Od hygienické stanice v Praze jsme si vyžádali seznam hříšníků, v jejichž zmrzlinách byla objevena bakterie rodu Enterobacteriaceae. Ta svědčí o nedostatečné provozní hygieně v podniku.

Na zmrzlinu Darka Hrivňáka si klidně vystojíte frontu až za dva rohy. Není to totiž nabarvená a navoněná směs ze sáčku, ale jahodová zmrzlina z jahod a čokoládová z té nekvalitnější čokolády.

Letní nevolnosti často dáváme na vrub kopečkové či točené zmrzlině. Hodně lidí si ji raději preventivně nedává. Přitom tyto zmrzliny se připravují ze směsí a salmonela z nich nehrozí.