Známý šéfkuchař, kterého proslavil především pořad Ano, šéfe! na televizi Prima. Na cyklus navázaly další seriály z kuchařského prostředí.
V roce 1989 emigroval do západní Evropy, rok strávil v Nizozemsku, poté odcestoval do australského Adelaide. Postupně zlepšoval své kuchařské umění. V Česku po svém návratu postupně šéfoval kuchyním v několika hotelech, například v hotelu Renaissance nebo Marriott. Od roku 2010 provozuje Café Imperial a Divinis, později přibyla restaurace Next Door by Imperial a projekt Wheels.
Oficiální stránky Zdeňka Pohlreicha najdete zde.