Zubní kámen se vytvoří ze zubního plaku, na kterém se ukládají minerální látky ze slin a zbytků potravin. Vytváří se na okrajích dásní a pod okraji dásní, a to u 90–95 % populace.
Jde o jeden z hlavních rizikových faktorů pro vznik zánětlivých onemocnění parodontu.
Prevencí je dokonalá zubní hygiena včetně profesionální péče, pokud je již diagnostikována např. parodontitida, tato hygiena představuje nejen preventivní opatření, ale i léčebnou metodu.
Nejspolehlivější je mechanické odstraňování. Používají se ruční škrabky a kyrety a dále ultrazvuk.