Do tvarohu vmícháme pomletá ořechová jádra, smetanu, několika kapek estragonového octa a pokrájené pažitky. Necháme odležet.
Brokolici omyjeme a rozdělíme na větší kusy. Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zhruba 10 minut.
Uvařenou brokolici vyjmeme z hrnce, scedíme a ještě teplou ji přelijeme směsí z tvarohu.
Jako příloha jsou vhodné brambory s čerstvou pažitkou a máslem.
ČLÁNKY DO MAILU