Omytý lilek nakrájíme na cca půlcentimetrová kolečka a vložíme na rozpálenou pánev s olivovým olejem. Na slabém ohni orestujeme z obou stran. Po asi 10 minutách přidáme nastrouhanou nivu. Pánev přiklopíme pokličkou a necháme sýr roztavit.
V misce smícháme bílý jogurt, česnek, sůl podle chuti a provensálské koření.
Hotové lilky servírujeme na talíř a polijeme přepravenou zálivkou z bílého jogurtu.
ČLÁNKY DO MAILU