Karlínské farmářské trhy od konce srpna každý týden

Najděte si FARMÁŘSKÝ TRH přímo vám na míru! 

V sobotu 28. srpna bude v Karlíně zahájena nová tradice – každou sobotu v době od 7.30 do 14.00 hod. budou před kostelem Sv. Cyrila Metoděje probíhat Karlínské farmářské trhy. „Spuštění trhů předcházela několikaměsíční příprava. Její součástí byly i pilotní červencové trhy, které měly velký ohlas. Rada osmé městské části se proto rozhodla pro pravidelné pořádání, a to za poměrně pevných pravidel,“ uvádí zástupkyně starosty MČ Praha 8 Vladimíra Ludková, která za Prahu 8 řídí organizaci trhů. Pořadatelem Karlínských farmářských trhů je Městská část Praha 8, organizaci zajišťuje občanské sdružení Pod platany.

Trhy budou mít nastavených několik pravidel. Vzhledem k záštitě Agrární komory ČR kupující na pultech najdou pouze české a moravské certifikované výrobky, které samozřejmě budou splňovat všechny normy. AK ČR zároveň doporučí vybrané zemědělce z různých částí Čech a Moravy a bude usilovat i o to, aby se do Karlína dostali vítězové regionálních agrárních soutěží se svým zbožím. „Prodejci budou přímo kontaktováni organizátorem, to znamená Prahou 8 a občanským sdružením Pod platany, takže se nemůže stát, že by někdo přeprodával výrobky někoho jiného. Vše tak bude pouze český či moravský originální produkt, z nabídky prvovýrobců,“ dodává místostarostka.

Podoba trhů vychází z písemné ankety, kterou organizátoři uspořádali mezi návštěvníky pilotních trhů z 10. července. Z ankety vyplynula řada přání a doporučení, které radnice Prahy 8 vzala vážně a část parametrů trhů nastavila na základě názorů lidí. Např. většina účastníků ankety doporučila, aby periodicita trhů byla týdenní a 70 % lidí vyjádřilo přání, aby se trhy konaly v sobotu dopoledne.  Lidé si rovněž přáli mlékomaty, organizátoři se proto nyní snaží zajistit mobilní mlékomat, který samozřejmě bude splňovat všechny normy.

„V zájmu těch, kdo nepotřebují v sobotu dospávat, jsme stanovili začátek trhů již na půl osmou. K dispozici bude i dětský koutek, aby rodiče nebyli limitováni otázkou, zda mohou na trh vzít i menší děti…” říká s úsměvem místostarostka – ta osobně povede dětský koutek, neboť pořádání dílniček pro děti má jako zálibu s tím, že se dětem z Prahy 8 věnuje již čtvrtým rokem svého působení na radnici.

Trhy nabídnou zboží podle sezony s tím, že každý trh bude mít své dominanty –
v sobotu 28. srpna to např. budou okurky nakládačky a z ovoce především švestky a broskve. K dispozici budou kromě velkého výběru další zeleniny a ovoce mj. brambory na uskladnění. Tradičně velkou nabídku přivezou řezníci a uzenáři – kromě mnoha druhů uzenin a klobás, včetně bezlepkových, by se zde mohly objevit i speciality pštrosí a jelení. Velký výběr sýrů
a mléčných výrobků budou nabízet farmy zaměřené na chov dobytka, ovcí a koz. Pekaři
nabídnou řadu druhů speciálních chlebů a nepřeberné množství pečiva, koláčů a dalších výrobků. V nabídce však budou i výrobky z medu, zavařeniny, šťávy, mošty, bio obiloviny
a mnoho dalších specialit. Součástí Karlínských farmářských trhů bude i různé občerstvení, od kávy a ovocných šťáv až po chutnou snídani či oběd. Nabídka zboží i cateringu bude průběžně bohatá s tím, že vyjde z dominant podle sezóny.

Karlínské farmářské trhy mají díky své poloze perfektní dostupnost. Karlínským náměstím projíždí tramvaj č. 8 a 24. Od stanice metra Křižíkova (trasa B) budou trhy dostupné chůzí během 4 minut, od Florence (trasa C, B) za 9 minut. Tunel pro pěší pod pražským Vítkovem umožní snadný přístup obyvatelům Žižkova. Pro motorizované návštěvníky bude připraveno bezplatné parkování.

Není to ani deset let, kdy na Karlínském náměstí stály několik týdnů tři metry vody, ze kterých trčely staleté platany a do druhého patra zatopené obytné domy. Tramvaje a auta nahradily záchranářské lodě a na osud Karlína jako průmyslové čtvrti s problematickou pověstí by tehdy nikdo nevsadil ani korunu. Pětisetletá povodeň nemilosrdně odhalila stavební slabiny desítek domů, zničila vybavení výrobních hal a závodů, téměř zlikvidovala infrastrukturu čtvrti. Jenomže, jak už to paradoxně bývá u lidí, co člověka nezabije, často ho posílí, platí zřejmě mnohonásobně o městské čtvrti. Karlín zažil neuvěřitelnou renesanci
a díky miliardám investic a mravenčímu úsilí lidí i organizací se stal výstavní pražskou čtvrtí, která prošla stavební obnovou a je dnes jednou z nejperspektiv­nějších městských částí s velmi dobrou adresou. A právě teď dostává Karlín nový společenský impuls …

SORTIMENT 28. 8. 2010

ZELENINA:

Hlavní hit: okurky nakládačky

rajčata, papriky, okurky salátové, kapusta, zelí, kedlubny, karotka, celer, řapíkatý celer, petržel, mladý česnek, cukety, brambory vč. brambor na uskladnění etc.

OVOCE:

Hlavní hit:  švestky a broskve

letní jablka – žlutá i červená etc.

BYLINKY A KOŘENÍ:

Výběr čerstvých zelených bylinek, sušené koření.

TVAROHY, JOGURTY, MLÉKO, SÝRY:

Mléčné výrobky, sýry kravské, ovčí a kozí (farmy a malí výrobci)

VEJCE:

Domácí vejce.

UZENINY A MASO:

Mnoho druhů klobás (vč. bio a bezlepkových), salámy, porcované maso – pštrosí, vepřové, hovězí, jelení, králičí, slanina, sádlo etc.

PEKAŘI A CUKRÁŘI:

Velký výběr chlebů, pečiva a dalších pekařských výrobků vč. kapsy se zelím a slaninou, dále koláčů a koláčků, frgálů, dortíků, bábovek, sušenek, košíčků, dortů, buchet, šneků a vdolků.

RYBY

Uzené /kapr, losos, tolstolobik, makrely, tuňák/, chlazené ryby (novinka!!!)

MED

Čisté i bylinné medy, propolisy, tinktury

ZAVAŘENINY, JAMY A SIRUPY

HOUBY

MOŠTY

SPECIÁLNÍ ČAJE A KÁVA

BIO OBILOVINY

Obiloviny, mouky, sušené luštěniny, rýže apod.

VÍNO

Moravská vína vč. ochutnávky

PÁLENKY

Bohdaneč

KVĚTINY A OKRASNÉ KEŘE

Květiny řezané, nabídka květin v květináčích, sazenic, keříků apod.

SLAMĚNÉ A PROUTĚNÉ VÝROBKY

Ošatky, košíky, prostírání apod.

OBČERSTVENÍ:

kavárna Pod platany (Café Illy),

kavárna Fair Trade,

restaurant Yasmin/ Praha, 

ochutnávky pečených klobás, pečeného masa a dalších specialit,

palačinky z pohanky

DĚTSKÝ KOUTEK

INFOSTÁNEK

Počet stánků: cca 60