Farmářské trhy

Pestrý sortiment stále ještě nabízejí farmáři a výrobci na mnoha místech republiky. Vyberte si. Speciální helloweenský, tedy dýňový jídelníček najdete v sobotu na Náplavce, Kulaťák chystá kromě dýní například ochutnávku z Receptů z farmářského trhu Hanky Michopulu a mnoho dalšího. Podrobné nabídky trhů najdete také zde.

Oblíbené trhy v pražských Dejvicích v říjnu nekončí. Co se bude na trhu dít tuto a další soboty? Dobrá zpráva pro všechny návštěvníky Farmářského trhu na Kulaťáku. Podle předchozích informací měly trhy končit již poslední říjnovou sobotu. Nyní pořadatelé oznámili, že trhy pokračují: budou probíhat každou sobotu až do 19. 11., kdy na ně plynule navážou trhy adventní. Oblíbené prodejce tedy v Dejvicích najdete prakticky až do Vánoc.

„Můžeme být stejní gurmáni jako Francouzi a Italové, když se naučíme nakládat s českými sezónními dary,“ říká autorka nové kuchařky Hanka Michopulu. Jak na to?

I na farmářské trhy se vztahují běžná pravidla pro prodej potravin. Jak trhy dopadly při kontrole? Státní veterinární správa ČR (SVS) dohlíží i na farmářské trhy. Podmínkou je, že musí jít o schválené a registrované tržiště nebo tržnice. Takovýchto prodejních míst je v současné době v celé republice 195, z nichž se na 142 místech konaly tzv. farmářské trhy.

O trzích toho ví hodně, stejně jako o dobrém jídle a surovinách. „Když supermarkety mohou prodávat lokální zboží jinde v Evropě, musí to jít i u nás,“ říká gastronomická novinářka.

Podívejte se na přehled trhů v celé ČR a vyberte si ten váš. Co se kde chystá? Do Prahy dorazí vítězné pochoutky z českých krajů, na řadě míst budou husy a kachny na pečínku a dýňové hody.

Už tento víkend bude opět možné poznat a ochutnat to nejlepší z českých regionů na jediném místě.  Na pražské náměstí Jiřího z Poděbrad se vrací Regionfest, největší prodejní přehlídka oceněných zemědělských a potravinářských produktů. V pátek 21. a v sobotu 22. října můžete ochutnat a nakoupit výrobky, které uspěly v projektu Ministerstva zemědělství Regionální potravina.

Nejbohatší nabídka trhů je jako obvykle v sobotu – už na padesáti místech! Ale i v neděli můžete vyrazit za nákupy i zábavou. Kam? Tipy na sobotu: V Plzni budou nejlepší potraviny z kraje V sobotu se uskuteční další farmářské trhy v Plzni. Tradiční sortiment rozšíří vítězové soutěže o nejlepší regionální potraviny roku 2011 v Plzeňském kraji. Najdete na nich i vítězné regionální speciality – přírodní sýry, kysané mléko, masné výrobky  - špekáčky a klobásy, „víkendový“ chléb, v přilehlé…

V sobotu se uskuteční další farmářské trhy v Plzni. Tradiční sortiment rozšíří vítězové soutěže o nejlepší regionální potraviny roku 2011 v Plzeňském kraji.  V sobotu 15. října 2011 se konají další Plzeňské farmářské trhy. Více o trhu: Plzeňské farmářské trhy Najdete na nich i vítězné regionální speciality. „V minulém roce byla zahájena spolupráce s koordinátory soutěže o nejlepší regionální potraviny v Plzeňském kraji. Podstatou farmářských trhů je umožnit spotřebitelům nakupovat kvalitní,…

Právě dnes otvírá již pátá prodejna v síti Český grunt, najdete zde především potraviny od farmářů a výrobců z jižních Čech. V úterý 11. 10. 2011 přivítá své zákazníky nová prodejna Český grunt v Táboře. Jedná se o pátou prodejnu v síti Český grunt, z toho o druhou v jižních Čechách. Najdete zde především potraviny od farmářů a výrobců z jižních Čech.

Dobroty z trhu můžete nakupovat po celý týden, klasický sortiment zpestří vinobraní s ochutnávkou a radami odborníků, prodej burčáku či soutěž o nejlepší ovocný koláč.

Marmelády s ovocem, uzeniny s masem, sýry s mlékem a podobné „rarity“ už v tuhle chvíli najdete na trzích. V pátek i v sobotu na řadě míst po celé ČR! Vyberte si! Otevřeno mají i prodejny s farmářským sortimentem a na sobotu je připravena tradiční akce pro rodiny s dětmi – Farmářské slavnosti. Napište nám a ostatním čtenářům, jak jste kde byli spokojeni.

Spolu s pozvánkou na říjnové trhy v Karlových Varech přichází i špatná zpráva. Pokračování trhů v příštím roce je více než nejisté. Projekt na nastartování Farmářských trhů, který byl vytvořen za finanční pomoci Ministerstva životního prostředí (více Jak bude využito miliónů pro farmářské trhy?) a magistrátu, je u konce. Karlovarské trhy získaly při ministerské kontrole nejvyšší ocenění ve všech bodech (více Kontroloři na karlovarských farmářských trzích byli spokojeni). Jejich osud v roce 2012…

Letošní premiérová série Farmářských slavností, kterou pořadatelé i návštěvníci hodnotí jako úspěšnou, míří do metropole.  Po šesti rodinných farmách po celé České republice otevře v polovině října své brány návštěvníkům také Národní zemědělské muzeum. Rodiny s dětmi a zájemci o přírodu a kvalitní potraviny přímo ze dvora se mají na co těšit. Nebudou chybět tvůrčí dílny, farmářská stezka ani další program. Celodenní akci provoní speciality farmářů v rámci tzv. Selské soboty.

Spotřebitelé prý více hledí na kvalitu potravin a také preferují domácí produkty. Pro usnadnění orientace slouží značka Regionální potravina. Výrobky s tímto logem najdete i na trzích.

Samozřejmě farmáři a prodejci, ovoce, zelenina a další čerstvé a dobré zboží a snad také hodně zákazníků. Kromě toho se ale chystá řada mimořádných akcí.  Vyberte si z některých tipů: Babí léto na Jiřáku – tradiční farmářský trh s festivalem milých věcí Karlínské farmářské trhy s Apetit piknikem a kuchařkou farmářských receptů

V sobotu 1. října můžete navštívit nejenom Karlínské farmářské trhy, ale také Apetit piknik. Karlínské farmářské trhy, které se již druhým rokem konají v okolí kostela sv. Cyrila a Metoděje na Karlínském náměstí, budou sousedem Apetit pikniku. Zatímco Apetit piknik vám nabídne cooking show, ochutnávky a prodej delikates z rukou redakčních expertů a kulinářských talentů z řad čtenářů, na Karlínských farmářských trzích nakoupíte všechny druhy farmářských plodin a potravin odpovídajících sezoně.…

Úředníci kontrolovali trh v Karlových Varech, na který ministerstvo finančně přispělo. Co zjistili? Farmářský trh v Karlových Varech je jedním z projektů, který podporuje Ministerstvo životního prostředí z revolvingového fondu. K tématu: Jak bude využito deset miliónů pro farmářské trhy? V pátek 16. září se úředníci vypravili na trh zkontrolovat, jak jsou prostředky využívány. Inspekce zkoumala provoz trhu z různých apektů a shledala mimo jiné, že „na místě ještě dříve, než byl plánován…

Velká gurmánská akce se chystá na Zlínsku – 3. ročník gastrofestivalu nabídne mezinárodní farmářský trh i galavečeře se špičkovými kuchaři včetně držitele Michelinské hvězdy. Ve Velkých Karlovicích se 4. až 11. listopadu sjedou milovníci dobrého jídla i odborníci z oboru gastronomie. „Loňský ročník navštívily čtyři tisícovky lidí. Doufáme, že letos by jich mohlo být ještě víc, připravili jsme tedy ještě rozsáhlejší program, aby si opravdu všichni přišli na své. Například hlavní bod…

I tento týden můžete nakupovat na řadě míst zboží od farmářů. Ve středu je státní svátek a s ním souvisejí i změny v provozu některých trhů. Kde najdete stánky s čerstvým zbožím?

Chcete si nakoupit čerstvé zboží od farmářů a nevíte, kde je hledat? Podívejte se na prodejní místa na pátek, sobotu a neděli. Pátek 23. 9. Farmářský trhy na náměstí Republiky, Praha 1… více Farmářské trhy na pěší zóně Anděl, Praha 5-Smíchov… více Farmářské tržiště Holešovice, Praha 7… více Farmářský trh Kobylisy, Praha 8… více Český farmářský trh Dolní Počernice, Praha 9… více Letňanské trhy, Praha 9… více Farmářský trh Schlikovský dvůr, Jičíněves… více Trhy v Kladně… více Farmářské trhy…

Burčáku je nyní všude plno, pouze v Pražské tržnici v Holešovicích si ho můžete načepovat ze speciálního zařízení, které uchovává jeho správnou chuť.

Češi si zvykli vyhledávat kvalitní domácí potraviny na farmářských trzích. Jen málo zájemců o čerstvé pochoutky od sedláků však zatím míří za nákupy přímo na farmy.  Zemědělská hospodářství přitom často prodávají své výrobky za nižší ceny. Farem provozujících takzvaný „prodej ze dvora“ najdete např. v Jižních Čechách několik desítek. „Lidé často nevědí, že mají možnost nakoupit si poctivé výrobky domácí produkce rovnou od sedláků ze svého blízkého okolí. Při nákupu přímo na statku vám přitom…

Osm desítek trhů ale není konečné číslo. Na některých místech se prodává i několikrát v týdnu, navíc za čerstvým zbožím můžete vyrazit i do několika prodejen s farmářským sortimentem.

Vybrali jsme pro vás několik novinek a zajímavostí na tento víkend. Kam můžete vyrazit a nákup případně spojit s výletem? Pravidelný přehled všech farmářských trhů z celé ČR najdete zde. Aktuálně: Tuto sobotu (17. 9. 2011) nebude trh na Jiřáku, koná se tu Vinohradské vinobraní. Na další farmářský trh se můžete těšit ve středu 21. 9. 2011 a dále jako obvykle. V sobotu můžete navštívit trhy na Náplavce nebo na Kubáni.

Letošní sklizeň jablek bude druhá nejnižší za posledních 15 let, říkají ovocnáři. Na Plzeňský farmářský trh ale přijedou hned tři pěstitelé. 17. září 2011 se uskuteční další Plzeňské farmářské trhy. Tentokrát nabídnou mimo jiné rozšířený sortiment jablek. O trhu: Plzeňské farmářské trhy Ovocnářská unie předpokládá, že sadaři sklidí o pětinu méně než v loňském roce a letošní sklizeň jablek bude druhá nejnižší za posledních 15 let. Na vině je především jarní počasí, které bylo deštivé a na…

V Karlových Varech se chystají pro letošek předposlední farmářské trhy. Přijďte ochutnat nejlepší regionální potraviny! Farmářské trhy v Karlových Varech organizuje město díky podpoře revolvingového fondu ministerstva životního prostředí, podobně jako tomu je na mnoha dalších místech (k tématu Deset miliónů pro farmářské trhy). V tomto roce již předposlední trhy se tu konají v pátek 16. září, poslední pak v pátek 14. října.

Slavnosti pro rodiny s dětmi, biojarmark, dožínky a burčák – farmáři pro své zákazníky kromě dobrých potravin připravili i pestrý program. Spojte nákup s výletem a zábavou.

Domácká atmosféra je jedním ze základů úspěchu trhu. Výsledky kontroly však nedopadly dobře – někteří prodejci šidí na váze, inspektoři zjistili i nevyhovující zboží a další pochybení.

Desítky trhů po celé republice nabízejí nákup čerstvého zboží na víkendový nákup. Připravili jsme pro vás kompletní přehled míst. Co by vás mohlo zajímat? „Cizí“ farmáři na „našich“ trzích? Proč ne, řekli si na Kulaťáku- v sobotu 10. 9. se budou na Farmářském trhu na Kulaťáku poprvé v ČR prezentovat produkty malých a středních farmářů ze zahraničí… více.