pivo

Český pivní trh se během necelého roku výrazně změnil. Reklama, regály supermarketů i nabídka ve stáncích a hospodách ukazuje na nový trend: rostoucí oblibu piv míchaných s limonádou.

Počet obcí a měst v České republice, ve kterých se nacházejí pivovary a minipivovary, stále narůstá. Pivovar v místě přináší finance i další výhody.

Blíží se doba, kdy se v hospodách a restauracích bude v masovém měřítku podávat a popíjet lahvové pivo? Cenové rozdíly by tomu nahrávaly. Ale pít by se to nedalo.

Lahev vody do každé kabelky a talíř polévky ke každému polednímu menu. Tak se lze vyhnout hrozbě, která na nás číhá za horkých letních dnů – dehydrataci.

Co nejrychleji vyrobit tak, aby to vydrželo co nejdéle. U piva je to podobné jako u jiných nápojů nebo potravin – drtivá většina je ošetřena k dlouhé trvanlivosti. Pijeme mrtvé pivo.

Festival minipivovarů na Pražském hradě probíhá od dnešního odpoledne a během zítřka. Vylosovali jsme výherce vstupenek. SOUTĚŽ JIŽ BYLA UKONČENA! Na Střelecké cestě Královské zahrady Pražského hradu se představí řada minipivovarů se svými nejlepšími pivovarskými kousky. Sládkové pro návštěvníky vybrali to nejlepší ze své produkce a na festivalu nabídnou k ochutnání na 100 druhů piva.

Festival minipivovarů na Pražském hradě začíná zítra. A my pro vás máme lístky. Zdarma. SOUTĚŽ JIŽ BYLA UKONČENA! Na Střelecké cestě Královské zahrady Pražského hradu se představí řada minipivovarů se svými nejlepšími pivovarskými kousky. Sládkové pro návštěvníky vybrali to nejlepší ze své produkce a na festivalu nabídnou k ochutnání na 100 druhů piva.

Už zítra na Pražském hradě začne Festival minipivovarů, kde bude k ochutnání stovka těch nejvybranějších zlatavých moků z produkce českých minipivovarů. A my pro vás máme lístky. Zdarma.

Piva, na která se znalý pivař dívá spatra, a podnikům, kde jsou v nabídce, se vyhýbá, vyhrávají české i zahraniční degustační soutěže. Zařídit se to dá různě.

ROZHOVOR – Titulek je míněn v nadsázce, i když trocha bince se kolem domácího vaření piva rozhodně nadělá, jak potvrzují i dva „domácí vařiči“. Ale tvrdí: Pivo se dá vařit i v paneláku.

„Lidi jsou různý a různý koníčky maj…“ Domovarníci nebo také domácí vařiči vaří pivo. Doma, třebas v kuchyni paneláku. Je to jeden z nových fenoménů – tzv. homebrewingu, tedy domácímu pivovarnictví se podle znalců poměrů u nás věnují až tisíce lidí. O tom, jak se to dělá, co to obnáší a na kolik vás vyjde vlastní pivo, se dočtete v zítřejším rozhovoru.

Festival nabídne piva, která jinak v Praze běžně neochutnáte, z malých a mini českých pivovarů. Jejich počet stále roste. Je příčinou fádní chuť ležáku z velkých průmyslových pivovarů? Přes 65 pivních speciálů z produkce malých českých pivovarů a minipivovarů budou moci ochutnat návštěvníci 1. ročníku Žižkovského pivobraní. Na festivalu zlatavého moku, který pořádá městská část Praha 3, se tak budou mimo jiné prezentovat pivní značky jako Plzeňský pašák, Podskalská koza nebo Slepý krtek, ale…

Piva ze třinácti malých českých pivovarů můžete o tomto víkendu ochutnat na střeše Galerie Harfa. V sobotu a neděli, 2. a 3. června, od 10 do 20 hodin zde bude probíhat ochutnávka až 20 druhů piv. Všechna nabízená piva si mohou návštěvníci festivalu nechat natočit do PET lahve a odnést si s sebou domů. Vstupné na akci je zdarma.

Léto a „zahrádka“… oblíbená kombinace. Pokud nad ní nebydlíte. Podívali jsme se, jak to na nich je s kouřením anebo zavírací hodinou. Ale i na to, proč na některých nedostanete jídlo.

České pivo se od jiných výrazně liší. Nejen v tom, že podle odborných analýz se některé zahraniční značky pohybují na hranici klamání spotřebitele. V čem tkví rozdíly?

Země levným pivem oplývající, taková je naše pověst. Pivo je u nás prý levnější než voda. Je to přežité klišé, nebo stále ještě pravda?

Zdá se vám tahle otázka banální? Tak schválně – co má pivní rohlík společného s pivem – pivo, droždí, chmel nebo vůbec nic, jen to slovo v názvu?

Gurmáni i lékaři jsou zajedno – středomořská strava nám dělá dobře. Pozitivní výsledky se dostavují už po dvou měsících, a navíc – Evropan si na ni dobře zvyká.

Čím lákavější je potravina nebo nápoj, tím víc chtějí lidé slyšet, že je mohou s klidem konzumovat. Do této kategorie patří i pivo. Jak to s ním tedy je? Lze ho doporučit, nebo zatratit?

Ředitel svazu pivovarů věří v budoucnost českého piva, přestože jeho spotřeba klesá a návyky konzumentů se pomalu mění. Největší příležitost vidí v profesionalitě jeho tvůrců.

Nejen řidiči přispívají ke zvyšující se spotřebě nealko piva, k jeho popularitě přispívá i stále lepší kvalita.  Podle statistických údajů Českého svazu pivovarů a sladoven se nealkoholické pivo stalo v posledních deseti letech nejstabilnějším segmentem na domácím trhu. V současnosti je na trhu na 30 značek nealkoholických piv, které vaří 27 pivovarů.

Pití alkoholu, a piva zvláště, se v reklamách prezentuje jako chlapská záležitost. Jak souvisí alkoholová kultura s postavením mužů a žen ve společnosti? Udělá pití piva z muže chlapa?

Kdysi kadeřník tužil vlasy zákaznic pivem a dámy jím pak „voněly“. Pivo v kosmetice dnes zažívá renesanci, ale cítit už nebudete. Muži kupují hlavně pivní šampony, ženy pleťové masky.

Jsme rekordmani ve spotřebě piva na hlavu, ale často toho o svém „národním“ nápoji moc nevíme. Pojďme si první školní den projít aspoň základy, dejme tomu na úrovni první třídy.

Pivo se nejen pije, můžete se v něm i koupat. Neznamená to ale, že si dovalíte sud piva a načepujete ho do vany. Do vody se lije koupelové pivo, nebo se rozpouští speciální „pivní“ směs.

Že pivo k ženě nepatří? „To je jeden z největších mýtů o pivu,“ říká novinářka Hana Večerková, „přispěly k němu i všechny ty chlapácké reklamy. V historii bylo pivo výsadou žen.“

Po bujarém večírku někdy nevím, jestli ráno můžu za volant. A co když si dám pivo k obědu? Kdy už smím řídit? Názory kolegů se různily, tak jsme to vyzkoušeli na vlastní kůži.

Mezi zaměstnavateli se rozmáhá nová móda: nechávají si zkontrolovat své lidi, jestli nepili nebo nefetovali. I vám se může stát, že vás šéf posadí do auta a odveze na záchytku.

Poslední dva roky řešíme s přáteli, ve které restauraci si dát sraz, ne podle toho, jaké pivo točí, ani podle rychlosti personálu. Kritériem je, jestli se tam vůbec uslyšíme.

FEJETON – Občas se přenesete o několik desetiletí zpět. Obsluha trvá na dodržování nesmyslných pravidel a nepřesvědčí ji, ani když nakonec odejdete. Co vás může v restauraci spolehlivě odradit?